期刊简介

               本刊是昆明医学院主办,云南省教育厅主管的综合性学术期刊,为季刊、国内外公开发行。本刊主要报道我省及我院基础医学、临床医学、药学、预防医学领域的最新研究成果,辟有论著、综述、个案报道、短篇报道及经验交流等栏目,旨在促进医学信息交流,为发展祖国的医药卫生事业服务。                

首页>昆明医科大学学报杂志
  • 杂志名称:昆明医科大学学报杂志
  • 主管单位:云南省教委
  • 主办单位:昆明医学院
  • 国际刊号:1003-4706
  • 国内刊号:53-1221/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:全国优秀科技期刊期刊收录:维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中), CA 化学文摘(美), 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 国家图书馆馆藏
昆明医科大学学报杂志2012年第06期

膳食脂肪酸摄入及构成与心脑血管疾病相关性的研究进展

王心昕;杨茜;李媛;起德丽;殷建忠

关键词:膳食脂肪酸, 构成, 脂肪酸平衡, 心脑血管疾病
摘要:心脑血管疾病日趋严重地威胁着人类的健康和生命,而膳食中饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)的种类、数量及构成比与心脑血管疾病关系密切.膳食脂肪与心脑血管疾病的相互关系倍受国内外学者的关注.对各种膳食脂肪酸与心脑血管疾病关系的研究进展进行综述,提出防治心脑血管疾病较合理的膳食脂肪酸摄入原则.